大连咖啡师培训学校（12年专业咖啡师培训）



我校有着强烈的社会责任感，并且不断改进学校教学理念，当其它学校还在单单培训咖啡师的时候，我校已经提出要全面培训咖啡师，现在的咖啡厅的发展，咖啡师不止要懂得咖啡制作，还要懂得咖啡知识，营销，策划，人脉关系积累。新增课程的改进就是为了提高我们学校出来的咖啡师的综合能力。希望广大学生在我校都可以学以致用，学咖啡，请认准资格学校，入学即签订入学合同，您一生的保障。

咖啡师培训课程，我校重实操，保障每个学生上课都动手操作



适合开小型咖啡店人员（水吧）或者出国留学的学生 可以考取咖啡中级证书
我校有着强烈的社会责任感，并且不断改进学校教学理念，当其它学校还在单单培训咖啡师的时候，我校已经提出要全面培训咖啡师，现在的咖啡厅的发展，咖啡师不止要懂得咖啡制作，还要懂得咖啡知识，营销，策划，人脉关系积累。新增课程的改进就是为了提高我们学校出来的咖啡师的综合能力。

初中高咖啡全能综合课程（1） 总共50课时

●咖啡的起源发展与传播

●世界咖啡种植带及国家

●三波咖啡浪潮及精品咖啡的崛起

●咖啡的品种阿拉比卡和罗布斯 塔对比，咖啡种子到咖啡树的种植过程，咖啡豆的结构解剖

●日晒、水洗、蜜处理不同的处理方式

●不同烘焙程度对咖啡的影响.

●两款不同产区的咖啡生豆烘焙:印尼曼特宁、云南

●如何挑选适合自己的咖啡豆

●世界咖啡地图及种植带的小知识

●市面上典型的单品咖啡豆讲解介绍

●烘焙度对咖啡豆的影响

●手冲咖啡流行起来的原因

●有关世界三波咖啡浪潮的知识

●六款常见手冲工具的对比

●V60、 法压壶、聪明杯、 爱乐压、CHEMEX、虹吸壶的使用方法及注意事项

●如何知道自己冲的手冲是否合格

咖啡拉花 意式半自动咖啡机讲解

1、拉花起源和分类知识讲解
2、拉花手法实操讲解
3、牛奶和拉花器具的选择
4、蒸汽手法打奶泡实操
5、各种形状拉花的手法
6、拉花创意实操讲解
7、咖啡店流行咖啡的实操讲解
8、意式半自动咖啡机选择
9、商业磨豆机实操选择